Name: 고추장 시금치무침 만드는법- 딸에게#~ 시금치나물
Ingredients: 시금치 350g; 소금 조금; 매실청1작은술; 고추장1작은술; 다진파 약간; 다진마늘1작은술; 깨소금1작은술; 참기름1작은술

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335

노란장미

고추장 시금치무침 만드는법- 딸에게#~ 시금치나물

고추장 시금치무침 만드는법

아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
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소금
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매실청
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고추장
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다진파
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다진마늘
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노하우

조리순서Steps

뿌리부분 칼로 긁고 4등분~ 얇은 건 2등분~

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

시금치 두세번 씻고 끓는 물에 소금넣고 시금치 넣고 뒤집어서 불꺼요~ 한 10초~정도 뒤적 뒤적 한후 건져서

냄비 , 요리스푼

찬물에 헹구어 숭덩 숭덩 잘라서 손으로 대충 꾸욱 눌러서 물기를 빼요~ 너무 꾹 누르면 뭉개지며 거품이 나요~

볼에 양념 넣고 섞어주고 식초를 넣어도 좋아요~

볼

항상 참기름은 맨 나중에~

시금치넣고 다진파도 넣고 손에 힘을 빼고 조물조물 ~ 무쳐요~

통깨 빻아서 듬뿍 더 얹어요~ 나물엔 깨가 많이 들어가야 맛나다는~

완성접시

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등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-11-29

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#시금치고추장무침 #시금치나물

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