Name: 계란 장조림~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은계란 8개; 물400ml; 간장 2숟가락; 설탕 1숟가락; 맛술 1숟가락; 마늘 15개; 페퍼론치노 6개; 맛술 1숟가락

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653

대범함참새

계란 장조림~

만만한 반찬으로 계란 장조림이 있죠~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

삶은계란
8개 구매

[간장양념장]

물
400ml 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
마늘
15개 구매
페퍼론치노
6개 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 간장양념장 분량의 재료를 넣고 끓여준다.

청양고추 대신 집에 있는 재료 페퍼론치노 사용했어요~

껍질을 까둔 계란을 반으로 자른다.
계란노른자에 간이 잘 배었으면 해서
사용하는 방법입니다~

양념이 끓어오르면 맛술 1숟가락과 계란을 넣는다.

노른자 때문에 계란비린내 날까 걱정하실수 있는데 맛술 1숟가락 넣으니 괜찮더라구요

그리고 중불로 양념을 조려준다.

양념의 간이 잘 배이도록 중간중간 양념장을 계란위로 부어준다.

완성! 따뜻한 흰밥과 함께 맛나게 드세요~~

계란장조림 관련 상품

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-08

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

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