아이들도 좋아하는 팽이버섯달걀부침과 새송이버섯볶음

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올디니

아이들도 좋아하는 팽이버섯달걀부침과 새송이버섯볶음

얼큰한 국에 잘 어울리는 반찬 두가지
손쉽게 할 수 있는 반찬 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[팽이버섯달걀전]

팽이버섯
1/2봉지 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
케찹
약간 구매

[새송이버섯볶음]

새송이버섯
2개 구매
당근
약간 구매
간장
약간 구매
소금
약간 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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찌개 끓이고 남은 버섯 반토막

잘게 다져 주었어요.

달걀 두개와 소금, 후추로 간단하게 간을 해주세요.

4구팬에 동그랗게 구우면 더 예쁜 모양이 나올것 같아요!
달걀말이처럼 한판에 구워 돌돌 말아도 좋습니다.

약불

마지막 케첩뿌려 완성!
하트 그리기가 어렵네요.

두개 남은 새송이 버섯을 적당한 크기로 썰어 준비했어요.
소금 약간과 참기름을 둘러 약불에 볶아주세요.

남았던 자투리 당근을 넣었어요.
양파나 파를 추가하셔도 좋습니다.

희멀건한 색이 아쉽다면 간장을 살짝 추가해 색을 내 보세요 간장 향이 입혀져 감칠맛이 높아져요
오늘도 맛있게 드세요!

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/alldni

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#버섯요리 #버섯전 #새송이버섯볶음 #팽이버섯전 #달걀전 #아이반찬

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