맛있는 고추장 감자조림 레시피!

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태평양

맛있는 고추장 감자조림 레시피!

감자요리 중에서 집에서 손쉽게 해먹을 수 있는 매콤한 감자조림 만드는 법에 대해서 소개하겠습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
조청
1.5큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
다시팩육수
1.5종이컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 조청 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해야겠죠. 감자는 크기가 중일 경우 1/2크기, 대일 경우 1/4크기로 잘라 주시면 적당합니다.
두께는 두껍지 않게 잘라주세요. 두꺼우면 익을 때까지 시간이 올래 걸리거든요.

그리고 중요한 육수를 준비해야 합니다. 다시 팩을 사용하여 육수를 내시면 편하고 좋아요.

양념은 양념장으로 미리 만들어놓고, 나중에 넣어주세요.

먼저 프라이팬에 썰은 감자를 약 1분 정도 가볍게 볶아주세요.

감자를 볶아준 후, 준비해 놓은 양파,육수와 양념장을 넣어주세요.

뚜껑은 닫고 약한 불에 한참 자글자글 조려주고 감자가 부드럽게 익으면 완성입니다.

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등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

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