Name: 고구마김치볶음/고구마반찬/고구마궁합 #두리문 #고구마요리 #고구마반찬 #고구마볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 1개; 김치 1컵; 마늘 6알; 식용유 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

941

두리문

고구마김치볶음/고구마반찬/고구마궁합 #두리문 #고구마요리 #고구마반찬 #고구마볶음

이 때쯤이면 집에 묵은지가 많습니다. 묵은지를 고구마랑 같이 볶으면 아주 맛있는 요리가 된답니다. 얼른 고구마반찬 만들어 보세요~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매
김치
1컵 구매
마늘
6알 구매
식용유
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

고구마를 먼저 깨끗이 씻습니다.
먹기 좋은 크기로 썰어요.
껍질은 벗겨도 되고, 그냥 해도 됩니다.

고구마 썬 것을 물에 담가 전분을 뺍니다.
5분 정도 담가 둡니다.

고구마전분이 빼는 동안 김치는 묵은지 또는 어떤 김치도 좋아요.
김치의 양념이 너무 많다면 털어 주세요.
고구마와 비슷한 모양으로 잘라 줍니다.

고구마는 전분을 빼고 전자레인지에 넣어서 6분간 돌립니다.
이렇게 하면 고구마김치볶음 만드는 시간이 줄어듭니다.

전자레인지

고구마가 잘 익었습니다.
약간의 단맛이 있는 것인데 그냥 먹어도 맛이 좋네요.

김치를 먼저 기름과 같이 볶습니다.
잠깐만 볶으면 돼요.

김치를 조금 볶음 후 고구마를 넣습니다.

이미 익은 고구마이므로 김치랑 휘리릭 하고 조금만 저어 주세요.
그러다 마늘을 넣습니다.
통마늘을 넣어도 되고, 조금 잘라서 넣어도 됩니다.
고구마김치볶음 간은 맞추지 않아도 두리문 입맛에 맞았습니다.
그러나 혹 싱거우신 분들은 소금만 조금 넣어서 드셔도 좋습니다.

고구마의 단맛과 김치의 신맛이 잘 어우러져 맛이 묘하게 맛있습니다.

고구마김치볶음은 김치는 아삭하고,
고구마는 달면서도 고소한 맛,
마늘은 매콤하면서 아삭한 맛이 납니다.
고구마 반찬으로 굿~~입니다.
두리문 고구마김치볶음 완성~~

고구마김치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

#고구마반찬 #고구마요리 #고구마볶음 #고구마김치볶음 #고구마 #두리문 #반찬 #볶음 #김치볶음

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(490)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(480)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(126)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(78)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(33)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(379)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(207)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(117)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(195)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(22)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

고구마김치볶음/고구마반찬/고구마궁합 #두리문 #고구마요리 #고구마반찬 #고구마볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피