쉽게 만드는 두부조림 2가지: 간장반 고추장반 취향껏 드세요

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쉽게 만드는 두부조림 2가지: 간장반 고추장반 취향껏 드세요

두부를 부쳐서 간장양념과 고추장양념 두가지를 만들어
입맛따라 골라먹는 두부조림을 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
적당량 구매
현미유
약간 구매

[매운두부조림]

고추장
1큰술 구매
식초
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
양조간장
1~2큰술 구매
올리고당
1~1큰술 구매
매실액
1큰술 구매

[간장두부조림]

양조간장
2~3큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 현미유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇 부친다

간장양념장을 만든다

두부부침에 티스푼을 이용해 양념을 올린다.
이때 냄비에 한번 조려도 좋고
접시에 두부부침을 담고 뜨거울 때
양념장만 올려도 좋다.

고추장양념장을 볶음팬에 바글바글 끓인다.
초고추장이 있으면 초고추장에 매실액과 올리고당,간장 등을 더해 끓이면 더 쉽다.

두부부침을 끓는양념장에 넣고 타지않게 조린다. 마지마겡 참기름을 살짝 뿌려준다.

: 냉장고에 미리 만들어 둔 양념간장이나 초고추장이 남아있을 때
만들면 훨씬 간단하고 쉽게 만들 수 있는 두부요리에요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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#매운두부조림 #두부간장조림 #두부고추장조림 #두부조림 #두부요리 #두부반찬

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