간단국끓이기 좋은 냉동 콩나물 시래기국/시락국 만들기

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시드님

간단국끓이기 좋은 냉동 콩나물 시래기국/시락국 만들기

삶은 시래기를 된장과 여러 천연 조미가루에 버무려 놓으면 치트키인 것 아시나유.
따로 육수없이도 간단하게 구수하고 깊은 맛의 시락국이 10분 내로 가능하답니다.
겨울에 뜨끈하게 먹으면 속까지 따뜻해지는 오늘의 요리~
간단하게 미리 만드셔서 바쁜 아침에 후딱 내어보시길 바래요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[냉동 시락국 만드는 재료]

[재료(끓일 때)]

쌀뜨물
500~700ml 구매
콩나물
1줌 구매
국간장
1T 구매
멸치액젓
1T 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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얼갈이나 무청 시래기 한줌을 볼에 넣고 가위로 중간중간 컷팅해줍니다.
건새우, 황태, 멸치,밀가루 가루를 1T씩 넣어주세요.

밀가루는 부드러우면서도 은은한 단맛을 내는 역할을 해주는 중요재료에용!

된장과 땡초도 다져서 분량것 넣었습니다. 비닐장갑을 끼고 재료들이 잘 섞이도록 주물주물해줍니다.

얼갈이가 수분감이 있어서 이렇게 쉽게 섞입니다.

위생팩에 잘 펼쳐서 넣어주세요.

중요한 것은 편편하게 펴서 얼리는 거에용!
보관도 용이하고 요렇게 하면 빨리 익어서 아침에 시락국 빨리 끓일 수 있는 팁이랍니다.

냉동한 시래기는 이렇게 쌀뜰물을 활용해 끓여주심 깔끔해요.
물의 양은 시래기가 살짝 보일정도로 넣어서 끓입니다.

어느정도 끓이면 이렇게 해체가 되면서 바글바글 끓어요.
중불로 10분정도 뚜껑을 덮어 푹 익혀줄게요.
이후 액젓1T, 국간장1T를 넣고 간을 봅니다.
살짝 짭조름한 정도로 맞춰주세요.

마무리로 씻은 콩나물을 한줌을 넣고 2분정도 더 끓입니다.

콩나물이 들어가 마치 해장국처럼 시원한 맛~
후루룩 한수저 먹으면 속까지 개운해집니다.

콩나물시래기국 관련 상품

등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.

댓글 2

#시래기국 #얼갈이배추국 #냉동국 #초간단국 #간단국 #배추국 #된장국

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