Name: 다이어트 양념치킨 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 후춧가루 0.5t; 다진 마늘 1t; 소금 3꼬집; 청주 3T; 전분가루 2T; 우유 200ml; 고운고춧가루 1.5T; 알룰로스 5T; 진간장 1.5T; 굴소스 0.5T; 다진 마늘 1t; 물 1t; 다진청양고추; 닭가슴살 300g

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1,849

샐럽요리

다이어트 양념치킨 레시피

한조각에 295kcal인 양념치킨을
저칼로리 소스와 닭가슴살을
이용해서 다이어트 식으로
만들어보았습니다.
^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[밑간 재료]

후춧가루
0.5t 구매
다진 마늘
1t 구매
소금
3꼬집 구매
청주
3T 구매

[부재료]

전분가루
2T 구매
우유
200ml 구매

[소스 재료]

[고명 재료]

다진청양고추
구매

[주재료]

닭가슴살
300g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

닭가슴살을
우유에 10분간
담가주세요.
(요 작업은 비린내 제거뿐 아니라
닭고기를 연한 육질로
바꾸어줘요 ^^*)

우유에 재어 놓았던 닭가슴살을
찬물로 행군 뒤 먹기 좋은
크기로 썰어주세요.

큰 그릇에 닭가슴살과
밑간 재료를 함께 넣고
뒤적뒤적 잘 섞은 뒤
10분간 재워주세요.

양념 소스 전부를
넣고서 잘 섞어주세요.

밑간 한 닭고기를 전
분가루 위에 놓고
가루를 골고루
묻힌 뒤 현미유에
노릇하게 구워주세요.
(중&약불 총 5분 소유)
*전분 가루를 묻혀주면
물기의 제거를 도우며
닭가슴살이 바삭하게 튀겨져요.^^

양념 소스 재료를 넣고서
중약불에서 1분간 졸이다가
양념이 끓기 시작하면
구운 닭고기를 넣고서
1분간 잘 버무려주세요.

구운 닭가슴살 치킨에
고명으로 다진 청양고추를
올려 마무리합니다.

양념치킨 관련 상품

등록일 : 2022-09-08 수정일 : 2022-09-12

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요리 후기 1

맛있는티스푼 2023-07-16 19:14:28

진짜 맛있어요!!!!! 오랜만에 양념치킨 먹으니까 정말 행복하네요 달달하고 매콤한 그 맛이 그리웠어요~ 분명 양념치킨인데 알룰로스 더한 레시피 최고입니다 너무 감사합니다!!!

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