Name: 머루 포도로 만든 리얼 100% 포도주스 만들기 포도저장
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 포도 5kg; 물 3컵

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1,820

쌀코지일흔집밥

머루 포도로 만든 리얼 100% 포도주스 만들기 포도저장

포도가 나오는 시즌만 되면 만드는 저의 특급 레시피 100% 리얼 포도주스 만드는 방법 알려드릴게요. 머루 포도가 한창 쌀 때 몇 박스씩 사서 만들어 두고 먹는 머루 포도주스입니다. 진~~~~짜!!! 진하고 맛있어요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도
5kg 구매
물
3컵 구매

노하우

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

조리순서Steps

포도를 알알이 깨끗이 씻는다.

포도랑 물 3컵(일반 우유 글라스)을 넣고 끓인다. 센불에 5분 중불에 5분 끓이면 끝!!

식히고 걸러서 병에 담는다. 머루 포도가 너무 달아서 그냥 했는데 만약에 포도가 달지 않으면 5Kg 기준으로 설탕 1컵을 넣으면 맛있게 된대요.

: 걸러진 알갱이랑 껍질은 체 바구니에 으깨서 씨랑 껍질 분리해서 잼 만들어도 됩니다

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등록일 : 2022-08-23 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

#포도 #머루포도 #포도주스 #포도저장 #포도주스만들기

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