Name: 비주얼 갑! 에그인홀 아보카도 훈제연어 베이글 샌드위치 레시피 - 타르타르소스
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 훈제연어 150g; 아보카도 200g; 베이글 1개; 로메인상추 1장; 계란 1개; 버터 1큰술; 바질 0.5작은술; 소금 1꼬집; 레몬즙 2큰술; 꿀 1큰술; 후추 톡톡; 다진양파 1큰술; 다진피클 1큰술; 다진 올리브 0.5큰술; 플레인요거트 1큰술; 마요네즈 3큰술; 꿀 1큰술; 레몬즙 2큰술; 바질 1작은술; 후추 톡톡

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하이디랑

비주얼 갑! 에그인홀 아보카도 훈제연어 베이글 샌드위치 레시피 - 타르타르소스

요즘 굉장히 핫한 에그인홀 샌드위치 만들어 보았어요.
훈제연어와 아보카도 과카몰리 듬뿍 넣고 타르타르소스 뿌리면 너무나도 상큼고소한 맛에 반하실거예요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[과카몰리 양념]

바질
0.5작은술 구매
소금
1꼬집 구매
레몬즙
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

[타르타르소스 재료]

다진양파
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매
다진 올리브
0.5큰술 구매
플레인요거트
1큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
꿀
1큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
바질
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

1센치로 깍둑썰기한 아보카도에 분량의 양념 넣어주세요.
아보카도 손질법 링크 올려드려요:
@6981521

바질 0.5 작은술, 소금 1꼬집, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 후추 톡톡

아보카도 손질법 레시피

잘 버무려서 아보카도 과카몰리 만들어주세요.

다진피클, 다진양파, 다진 올리브와 분량의 양념 넣어주세요.

플레인요거트 1큰술, 마요네즈 3큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 2큰술, 바질 1작은술, 후추 톡톡

잘 섞어서 타르타르소스 만들어주세요.

베이글은 절반으로 잘라줍니다.

약불에서 후라이팬에 버터 1큰술 녹이고 베이글 뚜껑 부분을 넣고 계란 1개를 베이글 중앙에 넣어주세요.

후라이팬

약불

뚜껑 닫고 계란이 반숙으로 익도록 구워주세요.

약 4분이면 반숙으로 잘 익는답니다.

절반으로 잘랐던 다른 한쪽의 베이글도 버터에 구운 후 로메인상추 1장 깔아주세요.
아보카도 과카몰리와 훈제연어를 듬뿍 올린후 타르타르소스 뿌려줍니다.

푸짐하면서도 고소하고 상큼한 에그인홀 아보카도 훈제연어 베이글 샌드위치 완성되었어요.

: 약불에서 계란을 익혀주셔야 타지않아요.

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등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-21

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#베이글샌드위치 #훈제연어샌드위치 #아보카도 #샌드위치 #에그인홀샌드위치 #브런치메뉴

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