상추나물 [상추를 데쳐서 고추장양념 넣고 무친 매콤한 나물요리! 밥을 부르는 매력적인 밥반찬!]

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하이유니별

상추나물 [상추를 데쳐서 고추장양념 넣고 무친 매콤한 나물요리! 밥을 부르는 매력적인 밥반찬!]

상추나물 드셔보셨나요?

상추로 요리를 만든다고 하면

보통은 겉절이를 많이 생각하잖아요?

오늘은 색다른 방법으로

상추요리를 해 보려고 해요.

상추를 데쳐서

물기를 꼭 짠 후에

고추장양념 넣고

조물조물 무쳐서 만든

상추나물!

생각보다 더 맛있고

색다른 상추요리예요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

상추
2줌 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
썬 대파
2스푼 구매

[양념재료]

고추장
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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상추 2줌을 준비해 주시고요.
끓는물에 담갔다 빼는 정도로
살짝 데쳐주세요.
데친 상추는 바로 찬물에 담궈서
열기를 식혀주시고요.
물기를 꼭 짜 주세요.

고춧가루 1/2스푼, 된장 1/2스푼,
매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
재료들이 섞이도록
골고루 섞어주세요.

데쳐서 물기를 제거한 상추를
그릇에 담아주시고요.
다진마늘 1/2스푼 넣어주세요.
송송 썬 파도 2스푼 넣어주세요.
양념장도 넣어주세요.

양념이 골고루 묻도록
조물조물 무쳐주세요.

상추를 데쳐서
물기를 제거한 후
매콤한 양념 넣고 무친
상추나물이 완성됐어요.
상추를 데쳐서 나물로 만들다니!
색다른 방법이라서
어떤 맛일지
저도 궁금하더라고요.
막상 만들어서 먹어보니
생각보다 더 나물느낌이 나고
맛도 괜찮네요.
상추로 만든 색다른 나물요리!
한번쯤 만들어 보셔도 좋을 것 같아요.

상추나물 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#상추나물 #상추요리 #상추무침

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