[도시락 요리] 중국식 새우볶음밥 레시피

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승승맘h2

[도시락 요리] 중국식 새우볶음밥 레시피

중국집 볶음밥 부럽지 않은 굴소스로 풍미를 낸 새우볶음밥이에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/4개 구매
표고버섯
4개 구매
대파
약간 구매
칵테일새우
24마리 구매
밥
2공기 구매
달걀
2개 구매
소금
1작은술 구매
식용유
2큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 당근 1/4개, 표고버섯 4개

당근이 반쯤 익으면 칵테일새우를 넣어 볶아줍니다.

칵테일새우 24마리

새우가 익으면 채소와 새우는 한쪽으로 몰아놓고 다른 한쪽에 식용유를 두른 후 계란을 깨트려 스크램블해줍니다.

식용유 1큰술, 계란 2개

스크램블이 다 되면 밥 2공기와 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 볶아줍니다.

밥 2공기와 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간

밥이 다 볶아지면 대파를 넣어 마무리합니다.

대파 약간

: 굴소스가 없으면 간장으로 대신해요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-05-07

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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