집에서 ‘쇠고기샤브샤브’ 만들기~!!간장소스 땅콩소스 참깨소스 육수 채소재료

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판교맘’s누구나집밥

집에서 ‘쇠고기샤브샤브’ 만들기~!!간장소스 땅콩소스 참깨소스 육수 채소재료

오늘은 ‘1석3조’가 가능한~~'쇠고기샤브샤브' 를 만들어 보았어요~~!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

멸치육수
2L 구매
국간장
4T 구매

[간장소스]

진간장
8T 구매
멸치육수
6T 구매
레몬즙
4T 구매
청주
2T 구매
설탕
1T 구매

[땅콩소스]

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조리순서Steps

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모든 재료를 손질해 주신 후,

멸치육수 2L에

국간장4T,

채소를 넣을 거라 간은 약간 간간하게해서 드시는 게 좋아요.

간장소스만들기-> 진간장8T,

멸치육수6T,

레몬즙4T,

청주2T,

설탕 1T를 넣고 고르게 섞어 주셔요.

땅콩소스만들기-> 멸치육수6T,

간깨4T,

레몬즙4T,

간장3T,

땅콩버터2T,

머스터드2T,

청주2T,

설탕 2T를 넣고 고르게 풀어주셔요.

오늘도 맛나게 드세요~~

: #샤브용쇠고기 는 냉동보다는!
생고기를 썰어 오시는 걸 추천드려요~맛의 큰 차이는 없지만,,식감이 훨씬 좋거든요~저는 보통 ‘설도’부위를 썰어달라고해서 먹고 있어요!

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등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 1

#쇠고기샤브샤브 #소고기샤브샤브

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