대패삼겹살된장찌개

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ariel1007

대패삼겹살된장찌개

대패삼겹살과 무 넣고 달달 볶다가 장 넣고 끓이기만 하면 끝인 아주 쉬운 된장찌개레시피입니다

5인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부 한 모는 먹기 좋은 크기로 썰고 무 400g은 얇게 채썰고 대파 1/2대와 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송 썰어준다

팬에 대패삼겹살 250g과 후춧가루 톡톡 넣고 익혀준다

센불

대패삼겹살이 익으면 썰은 무를 넣고 같이 볶아준다

중불

된장 3T, 고추장 1T를 넣고 볶아준다

중불

장과 재료 그리고 삼겹살기름이 고루 섞이도록 볶아준다

중불

물 1L를 붓고 끓이다가 끓어오르면 다진 마늘 1T, 설탕 0.5T를 넣고 끓여준다

중불

두부, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여준다

중불

집집마다 장의 짠맛이 다를 수 있으니 마지막에 소금으로 간을 맞춰준다

대패삼겹살된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-17

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#대패삼겹살요리 #대패삼겨살된장찌개 #된장찌개 #찌개양념

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