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돼지고기 핏물을 제거하지 않고 요리하게 되면 돼지고기 특유의 잡내가 나요.
저는 야채를 좋아해서 듬뿍 넣었는데 소스가 많은 짜장이 좋으시면 야채의 양은 줄여서 넣어주세요.
설탕은 1/2수저에서 2/3수저 정도 넣어 주시면 되는데 단게 싫으시면 설탕의 양은 조금 줄이시면 돼요.
딱딱한 순서의 야채부터 볶아 주세요.
짜장 가루 뒷부분에 물을 500ml 정도 넣으라고 쓰여있는데요. 저는 조금 졸여줄 거라 물을 약간 더 넣었어요.참고하세요^^
농도는 카레 정도로 끓여주시면 되는데 짜장도 마찬가지로 바닥에 잘 눌어붙기 때문에 계속 저어가며 끓여주세요.
등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-11
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