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햇살머금은집

소고기무국 끓이는법 백종원 소고기뭇국 아침저녁국물요리

시원한 소고기 무국 만드는법 해 볼께요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 넣어서 시원한 소고기 무국 끓여 볼께요.
그럼 우선 적당하게 썬 고기를 물에 헹구어서 물기를 약간
짜주고 들기름을 넣고 소고기를 볶아 주세요.
그리고 고기가 어느정도 익어가면 무를 넣고 함께 볶아 주세요.
요렇게 볶다가 육수나 육수가 없으시면 물을
1리터 넣어 주세요. 고기의 양이나 무의 양 그리고 솥의 크기에 따라서
물의 양은 조절하시면 되세요.
그리고 끓여 주세요.
그리고 국물이 끓기 시작하면
위에 생기는 거품은 걷어내 주세요.
그다음 국물이 보글 보글 끓어 오르면 위에 적힌대로
소금1t.간마늘1t.국간장2T.후추약간를 넣어 주세요.
국간장을 너무 많이 넣으시면 국물이 약간 탁해지니
싱거우시면 소금으로 나머지 간을 맞추어 주세요.
간마늘.후추도 빠질 수가 없지요.
그럼 시원하고 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 소고기무국 완성이랍니다.

등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-10

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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