동남아식 “파인애플 소고기 볶음밥” 만드는 법

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동남아식 “파인애플 소고기 볶음밥” 만드는 법

가끔 베트남에 가서 먹었던 파인애플 볶음밥이 생각나는데요. 언제쯤 여행을 갈 수 있을진 모르지만 아쉬운대로
집에서 파인애플 듬뿍 넣고 만들어 보았어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 소고기다짐육 조리법

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▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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모든 야채를 잘게 다져주세요.
대파는 파기름을 만들거라 어슷썰기로 준비 해주세요.

흰 대가 없어서 파기름을 내 주었지만 흰 대를 설어 파기름을 내주세요.

소고기는 잘게 다져주고요.

모든 야채를 넣고 볶아줍니다.
양파는 나중에 넣어주세요:)

후추+소금 2꼬집 정도 넣고 볶아주세요.

옥수수콘도 3스푼

새우 한 줌과 양파도 넣고 볶아줍니다.

밥을 넣고 충분히 수분을 날려주세요!

굴소스 2스푼 넣어주고요.

피쉬소스 2스푼
모자란 간은 간장 2스푼을 더 넣어 채워줍니다.

계란을 깨뜨려 스크럼블을 만들어주고
마지막으로 파인애플을 넣어 좀 더 볶아
밥을 눌어지게 만들어주면 끝이에요.

파인애플소고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-26 수정일 : 2021-12-27

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레시피 작성자About the writer

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/lin801

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#파인애플볶음밥 #베트남볶음밥 #옥수수콘볶음밥 #피쉬소스요리 #동남아식볶음밥

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