참 쉬운~감바스 알 아히요(Gambas al Ajillo)만들기

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달콤스윗맘

참 쉬운~감바스 알 아히요(Gambas al Ajillo)만들기

스페인 요리
감바스 알 아히요(Gambas al Ajillo)는
새우(감바스)
마늘(아히요)
이름 처럼 참 간단한 요리입니다.

너무나 간단해서
이웃님들도 쉽게 만드실거예요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

올리브유
200ml 구매
마늘
12알 구매
새우
14마리 구매
매운고추
구매
파슬리가루
약간 구매
소금
1/2작은술 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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올리브유 1종이컵(200ml)

마늘 12알
편으로 썰어줍니다.

올리브유에 편마늘을 넣고
끓입니다.

센불에서 끓이다가

바글바글~
끓으면
중불로 줄이고

마늘이 노릇노릇~ 되면

새우를 넣어줍니다.
(저는 큰 새우 14마리 사용했어요.)

새우를 익힙니다.

매운고추를 넣고
파아슬리 가루를 뿌려줍니다.

소금 1/2작은술
후춧가루 톡톡톡
(짠맛은 본인이 원하는 만큼
소금 추가 해주세요.)

맛있는
감바스 알 아히요 완성!

빵을 곁들여 냅니다.

과일 샐러드도 함께

참 맛있는
감바스 알 아히요
Gambas al Ajillo

빵에 올리브유 푹~~담군 후
마늘과 새우 올려
한입 가득 베어물면
아~~맛진 시간!
참 쉬운~
감바스 알 아히요
Gambas al Ajillo
만들기였습니다.

감바스알아히요 관련 상품

등록일 : 2021-12-22 수정일 : 2021-12-22

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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