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스팸마요덮밥 초간단 스크럼블 올려 한 그릇 음식 만들기

메뉴 고민이 들 때 초간단하면서도 든든하게 먹을 수 있는 스팸마요덮밥 추천해요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸은 깍뚝 썰어 살짝 기름을 부은 후 볶아 줍니다.

CJ 스팸 보다 리챔이 덜 짠 편이에요.
짠 맛에 맞춰 소스 간을 맞추면 돼요.

소스를 만들어 줘야죠.
설탕2, 미림2, 간장4, 물4
넣고 잘 저어줍니다.

설탕이 입자가 크기 때문에 제일 아래 두는 게 좋아요. (하지만 소스를 끓일 거라 크게 상관 없어요)

쪽파도 송송 썰어 고명으로 준비해줍니다.
양파는 채를 썰어줍니다.
기름을 둘러 살살 볶다가 만들어놓은 소스를 부어주세요.
살짝 끓으려하면 불을 꺼주면 됩니다.
계란 2개, 설탕2꼬집, 소금1꼬집, 우유1스푼을 넣고 잘 휘저어주세요.

우유가 없다면 물2스푼으로 대체 가능해요. 대신 잘 저어 부드럽게 해주세요.

잘 휘저어 스크럼블을 만들어줍니다. 많이 익히면 안되고 몽글몽글 해지면 바로 불을 꺼 그릇에 따로 담아주세요.
밥을 깔고 깔아준 후 만들어놓은 양파소스를 부어주세요. 그리고 가장자리에는 에그스크럼블을 둘러주시면 돼요.
스팸을 가운데에 올리고 쪽파도 흩뿌려줍니다.
마요네즈 소스를 뿌려주세요.

마요네즈 통이 없으면 저처럼 짤주머니처럼 만들어 뿌려주시면 돼요.

완성입니다.

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-05

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레시피 작성자About the writer

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