Name: 맛간장 활용한 초간단 간장계란밥 만들기!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파 200g; 양파 1/4개; 식용유 3스푼; 계란 3알; 맛간장 5스푼

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평범한흔남

맛간장 활용한 초간단 간장계란밥 만들기!

맛간장을 활용한 간장계란밥 입니다. 음식점에서 먹는 것과 차이 없어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파
200g 구매
양파
1/4개 구매
식용유
3스푼 구매
계란
3알 구매
맛간장
5스푼 구매

노하우

조리순서Steps

간장계란밥 재료는 아주 간단합니다.
양파, 파, 계란, 밥

그리고 ,맛간장!
맛간장 없으면 진간장으로 대체하셔도 됩니다.

양파는 최대한 종종 썰어주세요.

파도 종종! 양파와 파는 어차피 기름 낼때 사용할거라
양이 많아도 됩니다.

양파와 파 썰어서 둡니다.

계란 3알을 준비!

쉐킷 쉐킷 풀어줍니다. 풀어놓고 잠시 옆에 두세요.

카놀라유, 식용유 등등 다 사용 가능합니다.

3~4스푼 정도 넣어주세요.

양파와 파 함께 넣고 볶아 줍니다.

파기름이 됐다 싶을때 까지 볶아주세요~

어느 정도 파기름이 나왔다 싶으면
계란물을 넣을 준비!

바로바로 투하 투하!

계란을 으깨듯 볶아 주세요.

다 익었다 싶으면 한쪽으로 몰아 주세요.

비어 있는 곳에 밥을 넣어주세요.
밥공기 2인분 양 넣었습니다.

그리고 나서 맛간장(진간장) 3~5스푼 정도 넣습니다.

간장은 처음에 조금 넣은 다음에 맛을 보면서
더 추가하시면 됩니다.

간장을 넣고, 흰쌀밥이 보이지 않을 때까지 골고루
볶아주세요.

: 밥알 하나하나에 모두 간장이 스며들게끔 골고루 볶아 주셔야해요.
요리 초보도 아주 손쉽게 요리를 할 수 있습니다!
플레이팅을 할 때에는 밥공기를 활용하세요. 밥 공기에 완성된 간장계란밥을 넣은 다음에
엎어 주시면 깔끔하게 나옵니다. ^^

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등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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