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윤씨네삼남매

부채살 숙주 볶음..

간단한 볶음 메뉴로 준비해봤어요~
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
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숙주는 한봉지 씻어서 준비하고
부채살도 준비합니다

부채살대신 차돌박이나 우삼겹 사용하시면 됩니다.

야채는 팽이버섯, 당근, 양파, 부추 조금씩만 준비합니다.
표고버섯도 씻어서 썰어서 준비하면 됩니다(사진은없네요)
양념은 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술, 다진마늘 1티스푼 섞어서 준비합니다
웍 달궈준다음 고기 넣고 고기 먼저 익혀줍니다.
그 다음 야채 넣어주고..
숙주 넣어줍니다.
그 다음 양념재료 부어주고
골고루 섞어주기..
요대로 숨 죽으면 끝입니다.
마지막 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 넣어주면 부채살 숙주볶음 완성입니다.
소스는
간장 1, 레몬즙1, 요리당1 넣고 섞어주면 됩니다.
팁-주의사항
부채살 대신 차돌박이나 우삼겹으로 볶아도 됩니다.

등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#부채살숙주볶음#부채살#숙주볶음#볶음요리#초간단
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