[제스프리 그린키위] 상큼하고 고소한 "스트라치아텔라 키위 샐러드" 만들기

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[제스프리 그린키위] 상큼하고 고소한 "스트라치아텔라 키위 샐러드" 만들기

고소한 스트라치아텔라 치즈와 상큼 달달한 제스프리 그린키위와 맛과 영양 둘 다 찰떡인 것 같아요!

스트라치아텔라 치즈란? 부라타 치즈 안에 들어가는 치즈입니다! 생크림과 생모짜를 섞어 만든 부드러운 식감의 치즈입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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작성된 재료에 맞게 준비해준세요.

생모짜렐라 반개는 결대로 잘게 찢어주세요.

생모짜의 씹히는 식감이 좋으신 분들은 크게, 부드럽고 몽글한 식감을 좋아하시는 분들은 잘게 찢어주세요.

리코타 치즈 60gr과 생크림 30g, 잘게 찢어준 생모짜 1/2를 넣고 고루 섞어줍니다.

제스프리 그린키위는 껍질을 깎은 뒤 한입에 먹기 알맞은 크기로 잘라주세요.

스텝3에서 만들어 둔 스트라치아텔라를 접시를 평평하게 펴주세요.

그 위에 제스프리 그린키위를 올려주세요.

꿀, 글레이즈 발사믹, 올리브유를 기호에 맞춰 뿌려준 뒤, 소금, 후추를 한 꼬짐씩 뿌려주세요.

그 위에 준비한 견과류와 잎채소로 장식을 해주세요.

: 달지않은 크래커와 함께 먹으면 바삭한 식감도 좋고 고소하고 달달한 키위 샐러드를 더 맛있게 즐기실 수 있을거에요!

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등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-27

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