Name: 찹쌀 주먹밥 튀김 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀 1/2컵; 현미 찹쌀 1컵; 달걀 2개; 빵가루 2컵; 양파 1/2개; 햄 60g; 당근 50g; 후리가케 4큰술; 식용유 넉넉히

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승승맘h2

찹쌀 주먹밥 튀김 만들기

바삭한 찹쌀주먹밥은 아이들의 든든한 간식이죠~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
1/2컵 구매
현미 찹쌀
1컵 구매
달걀
2개 구매
빵가루
2컵 구매
양파
1/2개 구매
햄
60g 구매
당근
50g 구매
후리가케
4큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

현미찹쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불려줍니다.

찹쌀1/2컵, 현미찹쌀1컵

불린 쌀과 물2컵을 넣어 밥을 지어줍니다.

물2컵

밥이 되는 동안 양파, 햄, 당근은 다져 준비합니다.

양파1/2개, 햄60g, 당근50g

달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파, 당근, 햄을 넣어 볶아줍니다.

식용유1큰술, 양파1/2개, 햄60g, 당근50g

채소와 햄이 볶아지면 밥과 후리가케를 넣어 섞어줍니다.

밥2공기, 후리가케4큰술

주먹밥을 동글납작하게 빚어줍니다.

달걀을 깨뜨려 풀어준 후 주먹밥에 달걀물을 입혀줍니다.

달걀2개

빵가루를 묻힌 후 기름을 넉넉히 두른 170도ºC의 식용유에서 튀겨줍니다.

빵가루 2큰술, 식용유 넉넉히

앞뒤로 노릇노릇 튀겨지면 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.

키친타월

: 주먹밥을 튀기기 전에 기름에 튀김가루를 약간 넣어 끓어 떠오르면 주먹밥을 넣어주세요.

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등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

#주먹밥 #주먹밥만들기 #주먹밥레시피 #찹쌀주먹밥만드는법 #찹쌀튀김만드는법 #주먹밥튀김 #찹쌀주먹밥튀김만들기

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