떡볶이 양념이 끝내주는 쫄깃쫄깃한 라이스페이퍼 떡볶이 황금레시피(베트남떡볶이)

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요리나라

떡볶이 양념이 끝내주는 쫄깃쫄깃한 라이스페이퍼 떡볶이 황금레시피(베트남떡볶이)

sns에서 핫한 라이스 페이퍼 떡볶이!! 일명 베트남 떡볶이에요~
집에 떡볶이 떡 없을때 라이스 페이퍼만 있으면 뚝딱 떡볶이를 만들어 먹을 수 있어요!!
떡보다 쫄깃함이 오래가고 아이들 간식으로 추천해요!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

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라이스 페이퍼 3장을 겹쳐 미지근한 물에 5초간 담가준 다음 도마에 올려줍니다.

라이스 페이퍼를 가래떡 모양으로 돌돌돌 말아줍니다.

만들어 놓은 라이스 페이퍼 가래떡은 3등분으로 잘라줍니다.

라이스 페이퍼 1장을 미지근한 물에 5초간 담가준 다음 도마에 펴 준다음 스트링 치즈를 위에 올려준 다음 돌돌돌 말아줍니다.

말아놓은 치즈는 반으로 잘라 준비해줍니다

라이스 페이퍼 1장을 미지근한 물에 5초간 담가준 다음 도마에 펴 준다음 비엔나 소세지를 3개 올려 돌돌돌 말아줍니다.

말아놓은 비엔나 소세지는 잘라줍니다.

찬물에 담가 놓으면 서로 달라붙지 않아요!!

어묵은 원하는 모양으로 잘라 준비해줍니다.

대파는 어슷썰어 준비해줍니다.

팬에 물 400ml /고추장 2T / 고추가루 2T /설탕 1T /물엿 2T / 간장 1T 를 넣고 끓여줍니다.

떡볶이 소스가 끓으면 재료를 모두 넣어 국물이 걸죽해질때까지 저어주면서 졸여주면 맛있는 라이스 떡볶이 완성입니다.

: 라이스 페이퍼 떡은 3장 정도가 떡에 가까운 두께와 식감에 가까워요!!
좋아하는 재료가 있다면 라이스 페이퍼에 넣고 돌돌 말아 응용할 수 있어요!!

라이스페이퍼떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-07-24 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요

댓글 0

#라이스페이퍼떡볶이 #베트남떡볶이 #떡볶이레시피 #라이스페이퍼 #떡볶이황금레시피 #떡볶이 #떡볶이양념

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