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저녁노을

주말 밥상, 외식 부럽지 않아! 쇠고기스테이크

주말, 오랜만에 레스토랑에서 먹는 것처럼 옥수수 수프와 쇠고기 스테이크로 분위기 내 보았습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[옥수수스프] 우유 200ml를 붓고 옥수수가루를 풀어준 후 불은 켠다.
[옥수수스프] 저어가며 끓여준 후 소금, 후추, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
[상추겉절이] 상추는 손질하여 양파와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준 후, 양념을 넣고 버무려 완성한다.

상추 손질법 레시피

[쇠고기스테이크] 쇠고기는 키친타월에 핏물을 제거해준 후 오일, 소금, 후추로 재워둔다.
[쇠고기스테이크] 앞뒤 노릇하게 구워내 썰어 접시에 담은 후 상추겉절이를 곁들여준다.

등록일 : 2021-07-12 수정일 : 2021-07-15

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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