고등어 무 조림~*

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밥차리라

고등어 무 조림~*

메인반찬 고등어 조림

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질고등어
2마리 구매
무
550g 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매
다시육수
550ml 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2큰술 구매
소주
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

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조리순서Steps

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손질 고등어 헹궈 준비한다

무 도톰하게 먹기 좋게 썬다

대파,청양초 어슷 썰어 준비하고요

볼에 분량의 양념을 모두 넣고

양념을 섞어준다

냄비에 무 깔고

고등어 얹고 다시육수
부어준다

양념장을 고등어에 골고루
올려주고

냄비 두껑을 덮고 중불에서
끓여 주다가 불을 줄이고
국물이 자박해 지도록 푹~
조려준다

마지막으로 대파,청양초 넣고
국물을 끼 얹어준다
냄비 두껑을 덮고 한소끔 더
조려내면 완성

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

moomos 2021-07-16 18:15:17

사진 찍는 것을 저녁차린다고 깜빡하고 하지못해서 죄송해요. 울 2학년짜리 아들이 매움에도 불구하고 밥그릇을 정신없이 비우고 있어요. 정말 감사 드립니다.

댓글 0

#고등어 #고등어조림 #고등어무조림 #메인요리 #생선조림 #생선

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