참드림쌀로 만들어 밥알이 살아있는 참치야채죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

946

상품목록

Regina83

참드림쌀로 만들어 밥알이 살아있는 참치야채죽

외국서 유학할때 아플때마다 끓여먹었던 죽이예요. 시집간 동생도 언니가 끓여준 이 죽이 가끔 생각난다고 레시피를 물어봤답니다. 이 죽은 너무 퍼지면 맛이 없는데 참드림 경기미로 만드니 쌀을 볶지 않고 지은 밥으로 만들어도 밥알이 입안에서 느껴져서 죽을 먹는데 심심하지 않아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
통조림참치
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
호박
1토막 구매
당근
1토막 구매
양파
1/4개 구매
참기름
1/2큰술 구매
물
600ml 구매
통깨
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀을 씻어 평소처럼 밥을 지어 한공기를 준비한다.

준비된 야채(감자,호박,당근,양파)를 다진다.

참치는 채를 이용하여 기름기를 뺀 뒤 후추를 뿌려 살짝 버무린다.

야채를 냄비에 넣고 물을 자작하게 담아(200ml) 중불에 끓인다.

감자가 어느정도 익은 듯 보이면 물을 추가(400ml)한 뒤 밥 한공기를 넣고 밥알을 국자로 짓이기면서 섞는다.

5번에 준비된 참치 분량을 넣고 섞는다.

소금으로 간을 맞춘 뒤 약불에서 은근히 5분간 끓인다. 가끔 뚜껑을 열고 바닥에 눌러붙지 않게 국자로 한번씩 젓는다.

불을 끄고 1분정도 뚜껑을 닫고 죽이 잘 퍼지게 둔 뒤 마지막으로 참기름 반숟가락을 휘리릭 뿌린 후 젖고 그 위에 통깨를 뿌린다.

: 국자로 밥알을 짓이길 때 어느정도 밥알을 살려서 먹는게 입안에서 더 야채와 조화가 잘되고 맛있다.

참치야채죽 관련 상품

등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

요리 후기 1

뮤란 2021-08-09 17:26:53

초보고 하다보니 레시피대로 안해서 야채가 조금 덜 익었어요 그래도 맛은 있어요 간단해서 계속해 먹을것 같습니다 감사합니다

댓글 0

#죽 #간편식 #참치 #건강 #환자 #아플때 #환자식

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(696)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(169)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(19)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.