햇양파 꽈리고추볶음~쉬운반찬!

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왕눈이의맛있는이야기

햇양파 꽈리고추볶음~쉬운반찬!

햇양파와 꽈리고추를 굴소스로 볶아봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3등분 구매
쪽파 또는 대파 굵게썬것
1주먹 구매

[양념]

올리브유
2큰술 구매
굴소스
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
올리고당
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 절반씩 잘라주세요
그냥 볶아주셔도 상관은 없지만 반씩 자르시면 양념이 꽈리고추안에 들어가서 더욱 맛있어요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

햇양파와 햇당근을 준비후에 양파는 두툼하게 썰어주시고 당근은 좀얇은듯 썰어주세요

팬에 올리브유/다진마늘/썰어둔대파를 넣어 30초간 달달 볶아주시다가

썰어준 당근을 먼저 넣고 30초간 볶아주세요

꽈리고추와 양파를 넣어주세요

굴소스/올리고당을 넣고 2~3분을 휘리릭 볶아주세요
간을 봐주시고 부족하신간은 소금을 추가해주세요
*햇양파가 투명해지만큼만 볶아주시면 되세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 다른채소나 버섯등을 추가해주셔도 좋아요

햇양파꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#꽈리고추 #햇양파 #햇당근 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #아이들반찬 #반찬

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