Name: 어묵콩나물볶음 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 납작어묵 4장; 콩나물250g; 식용유1 T; 양파 1/2개; 다진마늘1t; 고추가루1t; 간장1T; 매실청1t; 통깨; 참기름

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노란장미

어묵콩나물볶음 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

언제 먹어도 질리지않는 어묵반찬

맨날 어묵만 볶아 먹다가

오늘은 어묵에 콩나물을 넣어 두가지반찬을 한번에~

어묵콩나물볶음 입니다.

어묵 콩나물볶음

부드럽고 아삭아삭~ 어묵콩나물볶음

어묵콩나물볶음 만드는법

납작어묵 4장, 콩나물250g,식용유1 대파1/2대,양파 반개,

다진마늘1t,고추가루1t,간장1T,

매실청1t,통깨, 참기름

어묵은 뜨거운물을 부어 기름기를 없애고

콩나물 과 함께 먹을 거니 너무 두껍지않게

가늘게 썰어요~

콩나물은 아주 넉넉한 물에 콩나물을 넣고 씻어야

콩깍지가 빠져나갑니다.

살살 건져 물기를 빼주어요~

양파,파,마늘 준비~

웍에 기름 한술 넣고 콩나물 담고

뚜껑덮어 살짝 익혀요~

콩나물 한켠으로 밀어 놓고

물이 살짝 생깁니다.

양파,어묵넣고

간장,고추가루 넣고 달달 볶은 후

콩나물도 같이 볶아요~

매실청 조금 넣어줬어요~

파,마늘 넣고 볶다가

통깨로 마무리

참기름은 선택사항~

어묵 콩나물볶음 완성~

콩나물은 아삭아삭

어묵은 부드럽고~

식성대로~

어묵을 더 많이 넣어도 좋고~

콩나물을 더 넣어도 좋고~

어묵볶음, 콩나물볶음 두가지를 한번에~

어묵콩나물볶음 입니다.

등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-26

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#어묵콩나물볶음 #어묵볶음 #콩나물볶음 #반찬

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