냉이무침! 대표적인 봄나물 냉이무침 맛있게 무치는법.

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곰배밥상

냉이무침! 대표적인 봄나물 냉이무침 맛있게 무치는법.

겨울 냉이 못지 않게 맛있는 봄나물의 대표.
영양과 맛을 다 챙길수 있는 냉이무침 레시피입니다. https://youtu.be/lHTzmHVRI1M
자세한 설명은 영상을 참고하세요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 냉이
250g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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냉이는 깨끗이 손질해서 끓는물에 소금 2T넣고 1~2분 정도만 데쳐서 찬물에 헹궈서 물기를 살짝 짜줍니다.
매운게 싫으신 분들은 청양고추는 빼주세요.
쪽파대신 대파 사용하셔도 좋습니다

냉이 손질법 레시피

냉이는 먹기 좋게 잘라줍니다.

쪽파와 청양고추도 총총 썰어주세요.

분량의 재료로 양념을 만들어 주세요.
집집마다 된장의 간이 다르니 확인하면서 넣어주세요.

준비한 양념에 쪽파와 고추, 썰어 둔 냉이 넣고

양념이 잘 배도록 버무려주세요.

간단하고 맛있는 냉이무침 완성입니다!

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#냉이 #초간단 #나물요리 #무침

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