든든 한끼 한그릇요리/깍두기볶음밥

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든든 한끼 한그릇요리/깍두기볶음밥

아삭 아삭한 깍두기 씹는 식감이 넘 좋은 소박하지만 든든한 한끼 우삼겹 깍두기볶음밥입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치 깍두기
1/2컵 구매
찬밥
2인분 구매
소고기 삼겹
50g 구매
양파
1/3개 구매
잔파
50g 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
김칫국물
5스푼 구매
물엿
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

양파와 파는 잘게 썰어 주세요~

깍두기는 식감 좋게 대충 다져 주면 재료 준비 끝!

팬이 뜨거워지면 식용유 두르고 양파와 다진마늘 넣고
달달 볶아 준 다음 우삼겹 넣고 볶아 주세요~

우삼겹이 익어 색이 변하면 잘게 썬 깍두기 넣어 주세요~

김칫국물 5스푼과 물엿 2스푼 넣고 볶아 주세요~

찬밥 넣어 주세요~

적힌 분량의 굴소스, 고춧가루,
소금, 후추, 참기름, 깨소금 넣고 볶아 주세요~

고춧가루는 색 보고 더 추가해 넣어도 좋고
고춧가루 싫으면 김칫국물 더 추가해 넣어도 좋답니다

데코용 파 약간만 남겨주고 나머지 파 넣어 주세요~

골고루 섞이도록 몇번 뒤적거려 볶아 주면 완성~

아삭한 식감 좋은 우삼겹 깍두기볶음밥입니다
은근 매력있는 맛입니다 ㅎ

: 우삼겹 대신 차돌박이나 대패삼겹살도 좋답니다

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-25 수정일 : 2021-02-25

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#깍두기볶으맙 #볶음밥 #신깍두기활용요리 #김치요리 #찬밥요리 #한그릇요리 #냉파요리 #간단한끼 #깍두기 #냉털요리

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