혈관에 좋은 가지구이맛있게하는법ㅣ금체질요리(태양인)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,153

상품목록

순이의식탁

혈관에 좋은 가지구이맛있게하는법ㅣ금체질요리(태양인)

가지는 혈관건강에 좋다고 해요.
맛있는 가지구이 드셔보셔요~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
연시
1개 구매
양파
1/8개 구매
양조간장
1/2숟가락 구매
소금
1/2티스푼 구매
감식초
1/2숟가락 구매
들기름
1/2숟가락 구매
식용유
구매
브로콜리
조금 구매
해바라기씨
조금 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비한 가지의 꼭지를 잘라주세요.

가지를 1.2cm 두께로 어슷하게 잘라주세요.

양념이 잘 스며들도록 칼집을 한쪽 면만 내주세요.

불은 중불로 해주시고, 식용유를 둘러주세요.
금체질인 분은 포도씨유(또는 카놀라유) 넣어주세요.

중불

가지를 노릇노릇하게 구워볼게요~ 맛있게 구워졌네요^^

소스를 만들어볼게요.
연시 1개
살짝 데친 브로콜리 윗부분만(없어도 됩니다)
양파도 준비해주세요.

먼저 연시 껍질을 벗겨주세요.
한 부분만 벗겨낸 다음에, 숟가락으로 연시 속만 꺼내주세요.

브로콜리를 다져주세요.

양파도 잘게 잘라주세요.

매운 양파라면 매운기를 빼기 위해 물에 5~10분 정도 담가주세요.

집에 해바라기씨가 있어서 고소함을 위해 넣어 주었어요.

양조간장 1/2숟가락, 소금은 1/2티스푼, 감식초 1/2숟가락, 들기름 1/2숟가락 넣어주세요.

소금이 잘 녹도록 재료들을 잘 섞어주세요.

소스가 잘 스며들도록, 가지의 칼집낸 쪽이 위로 오게끔 접시에 올려주세요. 칼집낸 부분에 연시소스를 올려주세요.

가지구이 완성!
연시로 소스 맛있게 만들어보세요.

가지구이 관련 상품

등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

순이의식탁

금체질식을 하시는 분들을 위한 요리를 보여드려요. 그렇지만 건강한 요리를 찾으시는 모든 분들에게 도움이 될 거라고 생각해요.

댓글 0

#가지구이 #가지요리 #밑반찬 #반찬만들기 #구운가지 #금음체질 #금체질 #금양체질 #혈관에좋은음식 #집밥메뉴

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,128)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(198)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(189)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(223)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(48)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(16)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(51)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.