갱년기에 효과가 좋은 양파로 양파밥 만들었어요.

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행복한미야미니맘

갱년기에 효과가 좋은 양파로 양파밥 만들었어요.

당뇨.혈액순환.고혈압.갱년기등에 좋은 양파를 울 동서가 보내주면서
가르쳐준 방법으로 양파밥 만들었어요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
3T 구매
물
3T 구매
매실청
1T 구매
참기름
1T 구매
파
조금 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

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쌀 2컵은

깨끗이 씻어
찬물에 30분정도 불린후

체에 받쳐 물기를 빼요.

양파 1개는

좀 굵게 채썰어요.

마른표고버섯 6개는 미지근한 물에 불려

채를 썬후

키친타올 위에 올려

꾹꾹 눌러 물기를 제거해요.

표고버섯에 물기를 제거한 후

냄비에 들기름 1T

채썬양파

물기뺀 표고버섯을 넣고

볶아요.

양파가 투명해지면
국간장1T를 넣어

섞어요.

물기 뺀 쌀을 넣고

볶아요.

쌀이 투명해지면

물을 붓고 쎈불에서 끓여요.
*밥 할때처럼 밥물을 잡아요.

밥이 끓으면 중약불로 줄여 5분정도 둬요.

불을끄고 뜸을 들여요.

뚜껑을 열고 잘 섞어줘요.

간장 3T

물3T

매실청1T

참기름 1T

깨

잘게다진 파를 넣어 잘 섞어

양념장을 만들어요.

: *표고버섯 불린물은 된장찌개 끓일때 사용해요.

양파밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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