달걀샐러드와 함께 먹는 두부고로케 ♥

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달걀샐러드와 함께 먹는 두부고로케 ♥

두부를 빵가루 입혀 구워내듯이 튀긴 간단요리!
달걀샐러드에 푹 찍어 먹으면
고소한 맛은 UP! UP!
간식으로 먹어도 반찬으로 먹어도 좋아요!
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
밀가루
1/2종이컵 구매
달걀
1개 구매
빵가루
1종이컵 구매

[소스재료]

마요네즈
6숟가락 구매
다진 양파
3숟가락 구매
삶은달걀
2개 구매
레몬즙
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진 피클
2숟가락 구매

노하우

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조리순서Steps

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두부는 한 입 크기로 썰고 소금, 후추를 뿌린 뒤 키친타월로 물기를 제거한다.

물기를 잘 제거해야 튀길 때 튀지 않아요.

파뷔에 마호가니 원목 도마

두부는 밀가루>달걀> 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.

볼에 소스를 만든 뒤 두부고로케에 곁들여 완성한다.

두부고로케 관련 상품

등록일 : 2020-12-05 수정일 : 2020-12-07

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댓글 2

#두부고로케 #두부부침 #달걀샐러드 #두부요리 #간단요리 #간단 #레시피 #간단한요리 #달걀샐러드 #만들기

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