후다닥 콩불 만들기/쉽고 편하게 콩나물불고기/

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꼬사네

후다닥 콩불 만들기/쉽고 편하게 콩나물불고기/

티비 보면서 콩불 먹고 싶다는 남편~~
소스 만들어 놓으면 금방 만들수 있는 콩나물불고기에요
대패삼겹살은 냉동실에 쟁여 두고 있고, 콩나물은 야채칸에 있으면 금방 하기 쉬운 메인반찬^^... 여러번 만들어 먹네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
콩나물
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[콩불양념 ]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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1.소스의 재료를 혼합해 줍니다. 이것만 아면 반은 끝난거에요
(고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 맛술, 다진마늘 모두 2큰술)

계량스푼 1큰술= 15ml
소스의 양념은 취향껏 조절하세요

2.양파는 채썰고 대파는 길게 썰고 콩나물 씻어서 준비하면 재료 준비 끝... (콩나물을 많이 넣어도 좋아요)

3.넓직한 냄비나 팬에
콩나물 - 대패삼겹 - 양파 - 대파 순으로 올려 주어요

4. 준비된 재료 위에 양념소스를 2/3 만 넣어 주어요.
물은 넣지 않아요
채소에서 수분이 나와요 (혹 불안할때는 물 2큰술정도만 넣어요)

5. 콩나물이 숨죽으면 뒤적이면서 볶아 주면 완성
나머지 1/3 소스는 볶으면서 넣어주어요

양념을 진하게 넣고 마지막에 우동 사리 넣어도 괜찮아요

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2020-11-09

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^

댓글 0

#돼지고기 #콩나물 #초간단 #후다닥 #메인반찬

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