#오징어까스샌드위치만들기 #빼빼로데이 특별한 샌드위치 #서브웨이따라하기

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강철새잎

#오징어까스샌드위치만들기 #빼빼로데이 특별한 샌드위치 #서브웨이따라하기

오징어까스샌드위치만들기 에어프라이어요리

에어프라이어에 오징어까스를 넣고 튀겨 준 후에

곡물치아바타를 버터에 살짝 구워 주고

그 안에 양상추, 토마토, 양파, 오징어까스, 베이컨, 치즈까지 넣어서

한입에 먹기에도 어려운 오징어까스샌드위치를 만들었습니다.

베이컨의 짭쪼름한 맛과 오징어까스의 두툼하고 씹히는 식감!!

그리고 신선한 양상추와 토마토, 양파가 아주아주 잘 어울리는 마치 서브웨이에서

사서 먹는 그런 치아바타샌드위치가 되었습니다.

굳이 고기패티가 아니어도 고기를 넣지 않아도

이렇게 냉동 오징어까스만으로도 충분히 맛있는 맛이 되더라구요.

반만 먹어도 배터지는 맛이죠.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양상추와 토마토를 준비해 줍니다.

양상추는 한장씩 떼어내어 주고 토마토는 슬라이스해 줍니다.

양파가 들어가야 제맛이기도 한 것이 샌드위치입니다. 양파도 역시나 슬라이스해줍니다. 저는 쓰고 남은 양파 반개가 있어서 그것을 활용해 주었습니다.

양파의 아린맛을 없애주기 위해서 찬물에 담궈 놓아 줍니다.

샌드위치에 들어가는 소스를 만들어 줍니다. 타르타르소스에 허니머스터드를 섞어서 소스를 만들어 주었습니다. 해산물이기 때문에 타르타르소스를 이용했는데 둘중에 하나만 넣으셔도 됩니다. 여기에 다진피클이 있으시면 섞어서 사용하면 더욱 상큼하고 맛있습니다.

곡물치아바타입니다. 반으로 저며 준 후에 구울 예정입니다.

오징어까스도 들어가지만 짭쪼름한 맛을 위해서 베이컨도 같이 구워 줄 예정입니다.

블루베리쨈도 준비해 놓았습니다. 치아바타 한쪽면에 발라 줄려고요.

먼저 베이컨부터 에어프라이어에 구워 줍니다.

에어프라이어

달궈진 팬에 버터를 넣어 주고는 녹여 줍니다.

버터가 다 녹았다면 치아바타를 구워 줍니다. 살짝만 구워 주세요. 좀더 부드러워지라고요. 바깥쪽면은 구우실 필요는 없습니다.

구워낸 곡물치아바타 한쪽면에 블루베리쨈을 발라 줍니다.

그 위에 양상추를 올려 줍니다.

그리고 구워낸 베이컨도 올려 주세요.

토마토, 양파도 올려 줍니다.

에어프라이어로 튀겨낸 오징어까스를 반으로 썰어서는 올려 줍니다. 한덩어리가 반으로 올리면 다 들어갑니다.

슬라이스치즈를 올려 줍니다. 갓 튀겨낸 오징어까스라서 치즈가 녹네요.

만들어 놓았던 소스를 치즈 위에 뿌려 준 후에 치아바타 한쪽면으로 닫아 줍니다.

유산지 위에 만들어 놓은 오징어까스샌드위치를 올려 주면 완성입니다. 취향에 따라 칠리소스를 뿌려서 드셔도 좋고요. 아니면 핫소스를 뿌려서 매콤하게 드셔도 좋습니다.

오징어까스샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#서브웨이따라하기 #서브웨이샌드위치 #오징어까스샌드위치 #빼빼로데이 #오징어까스샌드위치만들기 #베이컨 #토마토 #양상추 #에어프라이어

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