양념장 두부조림 쉬운반찬

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쁘니맘푸드라이프

양념장 두부조림 쉬운반찬

밥도둑 두부조림을 소개합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
구운소금
약간 구매
식용류
약간 구매
통깨
구매

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 구운소금 조리법

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▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부를 먼저 반으로 자르고 1~1.5cm두께로 잘라줍니다.

자른 두부에 소금을 살짝 뿌려준다.

소금을 뿌려부면 두부가 단단해져서 구울 때 부서지지 않아요.

팬에 식용류를 두르고 두부를 올려서 노릇하게 구워 줍니다.

양념을 계랑해서 양념장을 만들어 줍니다.

두부가 노릇하게 구워지면 불을 끕니다.

노릇하게 구워진 두부에 양념장을 부어주고 두부에 얀념이 베도록 앞뒤를 뒤집어가며 졸여줍니다.

약불

국물이 없거나 탈때는 물을 살짝 부어서 졸여줍니니다.

완성된 두부를 접시에 담아줍니다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

쁘니맘푸드라이프

https://blog.naver.com/agncch/222067928006

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

누구냐너 2021-05-07 19:15:11

너무맛있네요. 참기름만 넣다가 들기름을 넣은게 신의 한수인듯!!!!

깽쑥이 2020-09-24 07:05:37

아침에 만들어서 먹었어요 ♡♡♡³건강과 행복하시길

댓글 0

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