한그릇요리 김치 제육볶음 저렴하지만 맛있는 돼지고기 앞다리살로 만들기

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콩설기

한그릇요리 김치 제육볶음 저렴하지만 맛있는 돼지고기 앞다리살로 만들기

언제 먹어도 맛있죠.
저렴한 가격으로 부담없이 만들 수 있는 한끼.
돼지고기와 김치를 같이 볶으면 더 맛있지.
돼지고기 앞다리살은 살코기가 많고 기름이 적어서 느끼하지 않아 더 맛있죠.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 채소를 손질해 주세요.

양파는 채 썰고, 당근은 반으로 잘라 얇게 썰어주고, 청양고추는 송송 썰고, 대파는 어슷 썰어 주세요.

양념을 준비 해요.
설탕 1T, 고추장 5-6T, 다진마늘 1T, 간장4T, 고춧가루 2T 중 설탕을 뺀 나머지 양념은 섞어서 준비 해 주셔도 됩니다.
김치는 양념을 털어내고 한주먹 정도 준비 해 주세요.

돼지고기를 먼저 볶아 주세요. 돼지고기에서 기름이 나오도록 볶아 주시면 되요. 기름이 없어서 타면서 익히기 힘들경우, 물을 조금 넣어 주셔도 된답니다.

돼지고기에서 기름이 나오면 어슷 썬 대파를 넣고 파향이 나도록 볶아 주세요.

여기에 설탕을 먼저 1T넣고 같이 볶아 주세요.

신김치를 한주먹 넣고 같이 볶아 주세요.

나머지 채소를 넣고 같이 볶아 주세요.

고추장, 다진마늘, 고춧가루, 간장 양념을 넣고 볶아 주세요.

올리고당을 2T 넣고 잘 섞어 주세요.

마지막으로 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

●깡보● 2020-07-04 13:28:36

콩설기님 레시피 넘 감사드려요~ 있는 야채꺼내서 간편하게 해먹었어요!ㅎ 신랑도 엄지 척 올리네용

킴으니으니 2020-07-03 19:53:45

집에 고춧가루랑 고추장이매워서 절반만넣었는데 정말로 맛있어요~~^^ 불금 저녁을 책임져줄 맛난 제육볶음이에요~ 맛있게 잘먹었습니다~~^^

댓글 0

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