Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

968
상품목록
main thumb
Hobby_Food

에어프라이치킨커틀렛브런치

점심먹기 애매한 시간, 홈브런치 어때료? ^^
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
이마트 트레이더스에서 사온 닭다리 정육 ♡ 닭다리 북채와 정육의 차이점 아시나요? 북채는 뼈채 있는 통 닭다리, 정육은 뼈를 바른 살 닭다리 요로케 정리하면 편하겠죠? 집에서 뼈 바르기 귀찮으니 정육 닭다리 1팩 사왔어요.
닭다리는 깨끗하게 씻어 준비하고, 껍질쪽은 칼 끝으로 콕콕 칙어 줄어들지 않게 준비해요.
두꺼운 살부분은 얇게 저며 포떠 넓게 자리잡아주고
손질 된 닭다리는 중량의 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해 뒀어요.
이제 볼 세개 준비하고 중량의 빵가루, 밀가루, 계란을 풀어 주세요.
이제 준비된 닭다리는 첫번째 밀가루
두번째 계란물, 계란물은 훑어주고
세번째 빵가루, 빵가루는 꾹꾹 눌러 떨어지지 않게 해주세요.
요로케 준비한 닭다리는
한데 모아 준비하고
에에프라이기에
앞 온도 180도, 시간 10분 익혀주고
뒤 온도 180도, 시간 10분 익혀줘요.

에어프라이어

온도가 너무 높으면 빵가루가 탈수 있으니, 온도는 180도로 하고 시간을 늘려주는게 좋아요.
닭다리가 구워지는 동안 소스를 준비했어요. 볼에 중량의 양념들을 넣고 섞어 고소한 소스를 만들어요.
시간이 남아 베이컨도 구웠네요.
이제 큰 접시에 상추 깔고, 치킨커틀렛, 구운베이컨, 쌀밥 을 올리고 커틀렛 위에 소스 얹어 완성합니다.
팁-주의사항
빵가루는 건빵가루보다 습식빵가루를 사용하면 더 바삭하고 맛이 좋아요.
습식빵가루 만드는방법 및 관리법은 따로 레시피 올렸으니 참고하세요.

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

Hobby_Food

https://blog.naver.com/hobbyfood

sns
댓글 0
파일첨부
#브런치#치킨커틀렛#에어프라이기요리#에어프라이치킨커틀렛
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
떡 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.