잔멸치두부조림:시골밥상위의 투박한 반찬같은~

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재미마미

잔멸치두부조림:시골밥상위의 투박한 반찬같은~

조림같은 찌개,찌개같은 조림...시골밥상에 어울리는 투박한 모양새에
구수하고 칼칼한 맛도 일품인, 또 만들기 쉬워서 더 매력적인 두부반찬이에요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 도톰하게 썬 두부를 담고 두부가 푹 잠기게 다시마물을 붓는다

잔멸치는 마른팬에서 볶아내고 양념재료를 넣어 버무려 잔멸치양념장을 만든다

두부에 양념장을 붓고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 조리면 끝

잔멸치두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-13 수정일 : 2020-03-14

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#잔멸치두부조림 #멸치두부조림 #멸치양념장 #시골밥상 #초스피드 #초간단 #찌개같은조림

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