Name: 무말랭이의 변신은 구수한차한잔~무말랭이차!
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 무우 2개

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왕눈이2

무말랭이의 변신은 구수한차한잔~무말랭이차!

집에 묵혀두었던 무말랭이를 가지고 계신가요?
그럴땐 무말랭이차를 만들어 드셔보세요
소화에도 도움을주고 감기/기침에 좋은 무말랭이차~
보리차대신 무말랭이차를 드셔보세요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
2개 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

무우 2개를 껍질을 벗겨서 손마디길이로 너무 두껍지않게 썰어주세요

건조기에 5시간을 바싹 말려주세요
*에어프라이어는 설명서들을 참고해주세요

에어프라이어

바싹마른 무말랭이는 팬에서 약불에서 10분을 덖어주세요

덖은 무말랭이는 넓은 쟁반에 펼쳐서 식혀주시고 다시 덖어주시고 식혀주시고~3번을 반복하세요

기본적으로 3번만 덖어서 차로 우려서 드셔도 되지만 저는 7번을 덖었어요
그러다보니 색상이 진하네요

5~6개만 넣고 물1L를 우려내도 진하게 우러나오네요
무우는 천연소화제라 불릴만큼 위장에 좋은성분을 가지고 있어요
특히나 요즘처럼 감기/기침/폐렴에 따뜻한 차를 많이 마시는게 좋다하죠~~ 몸에도 좋고 맛도 구수한 무말랭이차를 만들어드셔보세요

: 3번만 덖어서 드셔도 되지만 5~7번을 덖어주니 구수한맛이 더욱 좋네요

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등록일 : 2020-01-30 수정일 : 2020-01-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#무말랭이 #무말랭이차 #건강한음료 #건강한차 #아이들음료 #다이어트 #감기예방 #소화력에도움 #따뜻한성질의차

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