Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,838
상품목록
main thumb
쿡따라

명절요리/해물 넣은 애호박채전

오징어와 새우 너혹 부친 고소한 애호박채전입니다
애호박 채 썰어 물 한방울 넣지 않고 부쳐 더 고소한 맛이 상승되어 자꾸만 젓가락질을 하게 되더라구요~
부드럽고 달큰하니 담백하면서 꼬소한 맛에 중독되는 맛입니다ㅎ
간단하게 부쳐 먹는 애호박채전 소개해 드릴게요~
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
애호박은 채 썰어 준비해 주세요~
새우는 껍질 벗겨 손질 한 다음
굵직하게 다져 준비해 주세요~

새우 손질 귀찬으면 칵테일새우 사용하세요~

오징어다리도 다져 주세요~
다리만 남아 다리만 넣었는데
몸통도 있으면 다져 넣어 주시구요~
볼에 채 썰은 애호박, 다진 새우와 오징어다리를 담고
적힌 분량의 새우가루, 전분을 넣어 주세요!
계란 1개 깨뜨려 넣고 소금도 약간 넣어 주세요~
골고루 섞어 애호박채전 반죽을 만들어 주세요~

반죽 할때 물은 1방울도 안 넣는게 팁!
애호박은 익으면 수분이 많이 나와
물 따로 넣을 필요가 없어요~

달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 후
반죽을 펼쳐 동그랗게 부쳐 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
부쳐내면 애호박채전 완성!
팁-주의사항
물은 한방울도 넣지 않고 애호박채전 부쳐 보세요~
식감도 좋고 맛도 더 좋답니다

등록일 : 2019-09-03 수정일 : 2019-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

댓글 0
파일첨부
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피