Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,518
상품목록
main thumb
햇살머금은집

소갈비찜 만드는법 부드럽고 맛있는 양념 황금레시피

언제 먹어도 맛있는 소갈비찜 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
한 물면 뼈가 쏙하고 빠지는 맛있는 소갈비 찜
만들기 시작해 볼까요?
우선 고기는 물에 담가서 물을 2번 정도 갈아 주면서
물에 담가서 1시간 이상 핏물을 빼주세요.
육수 1컵에 배와 양파를 간 것을 채에 걸러
국물만 준비를 해서 섞어 주세요.
그리고 거기에 간장과 설탕.후추를 넣어서 간을 맞추어
주세요.
배와 양파를 갈아서 양념장을 만들기 때문에
설탕은 많이 필요하지 않아요.
그리고 핏물을 제거하기 위해 담가 두었던 고기를
2-3회 헹구어서
물기를 빼주세요.
그리고 양념장을 만든 것을 넣고 실온이나 냉장실에
1정도 재워 두세요.
시간이 없다 싶으시면 그냥 하셔도 되세요.
그럼 양념장을 넣고 재워두어
간이 잘 밴 소갈비를 뚜껑을 덮고 중불에서 보글 보글 끓여
주세요.
뚜겅을 덮고 15분 정도 끓여 주세요.
뚜껑을 덮고 해야 더 속까지 빨리 익어요.
끓이신 뒤 단단한 감자와 당근을 넣고 살짝 끓여 주시다가
감자랑 고기까지 다 익었다 싶으시면
이제 다른 준비해 둔 채소를 넣어 주세요.
그리고 간이 배도록 약불에서 10정도 더
끓여 주심 맛있는 소갈비찜 만드는법 부드럽고 맛있는 양념 황금레시피
만들기가 완성이네요.
그럼 부드럽고 맛있는 소갈비찜
완성이네요

등록일 : 2019-08-16 수정일 : 2019-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#소갈비찜#만드는법#소갈비찜#양념#황금레시피#소갈비찜#만들기#소갈비찜#황금레시피#소갈비찜#맛있게#만드는법
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
게살스프 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.