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잡숴봐

입맛 돋구는 달래오이무침

동맥경화 예방과 빈혈을 완화 시켜주는 성분이 들어있는 달래!

체내에 쌓여있는 노폐물을 밖으로 내보내주는 오이!

오늘은 건강에도 좋고 맛도 좋아 입맛 돋아나는 달래오이무침을 만들어보아요~ 달래 손질 힘든건 안비밀!!!
6인분 이상 30분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달래
  • 오이 2개
    [양념]
  • 고춧가루 4T
  • 국간장 2T
  • 다진마늘 1T
  • 식초 1T
  • 참기름
  • 통깨
조리순서Steps
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*달래 손질하는 법*
1. 볼에 물을 담아놓고 달래를 담가 뿌리에 묻어있는 흙을 손으로 문질러서 흙과 이물질을 제거해주세요.
줄기는 흔들어가며 씻어주세요.
2. 흐르는 물에 달래 뿌리와 줄기를 수차례 깨끗하게 씻어주세요.
오이는 어슷썰기로 두껍지도 얇지도 않은 두께로 썰어주세요.
*양념장 만들기*
그릇에 고춧가루, 국간장, 다진마늘, 식초, 참기름, 통깨를 모두 넣고 섞어주세요.
볼에 달래와 오이, 양념장을 넣고 살살 버무려 주면
어른이 입맛 돋구는
달래오이무침 완성

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

잡숴봐

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

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