4,090
main thumb
뚜비뚜바13579

매콤 감자조림

이밥차의 레시피로 요리를 하던중 양념을 실수로 잘못봐 나오게 된 감자조림입니다. 보통 감자조림보다 손은 더 가지만 그만큼 맛있습니다.^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3~4개
    [양념]
  • 간장 3T
  • 2T
  • 설탕 1T
  • 물엿 2T
  • 고춧가루 1.5T
  • 맛술 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 다진파 0.5T
  • 다진 청량고추 1개
  • 참기름 1T
  • 깨소금 1t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자를 전부치는 두께로 썰어 물에 담가 전분을 뺀 후 키친타올로 물기를 없애주세요.
양념장을 만들어 주세요.
(입맛에 따라 물엿양을 가감하시면 되요)
팬에 기름을 두른 후 중간불에서 감자를 앞뒤 노릇하게 부쳐 주세요.
팬에 기름을 닦아낸 후 중불에서 양념장과 부친 감자를 섞어 조려주세요.
(감자 양과 개인 입맛에 따라 양념은 조절하시면 됩니다. 저는 조금 남았어요.)

등록일 : 2019-06-15 수정일 : 2019-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

양파마늘시금치 2019-07-09 11:55:26

쉽고 맛있게 잘 만들었어요 마눌님하고 애들 밥반찬으로 요즘 인기짱 

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피