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요알남Mingstar

일본식 감자떡 이모모찌

일본식 감자떡 이모모찌 입니다.

영상은 07:22초 부터 보시면 됩니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1개
  • 간장 2Ts
  • 설탕 2Ts
  • 물엿 1ts
  • 전분가루 3Ts
  • 소금 1꼬집
  • 우유 2Ts
  • 식용유 50ml
  • 버터 10g

동영상

조리순서Steps
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감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 삶아준다.
간장소스를 만들어 준다.
삶은 감자는 물기를 제거하고 전분가루, 설탕, 소금, 우유를 넣어 잘 으깨어 준다.
으꺤 감자는 동그랗게 만들어 준다.
프라이팬에 기름을 두르고 구워준다.
노릇하게 구워지면 버터를 넣는다.
마지막에 소스를 넣고 졸여준다.
팁-주의사항
1. 으꺤 감자에 설탕은 안 넣으셔도 됩니다.
2. 소스는 간장, 맛술, 매실액, 청주를 넣으시면 더 맛있습니다.
3. 취향껏 치즈를 넣어 주셔도 됩니다.

등록일 : 2019-05-28 수정일 : 2019-05-28

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