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hancy002

초코 스콘, 담백한 맛에 달달함을 더한 스콘

담백한 맛에 달달함을 더한 초코 스콘
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀가루중력분 300g
  • 버터 60g
  • 설탕 50g
  • 베이킹파우더 10g
  • 소금 1꼬집
  • 달걀물
  • 초코칩또는판초콜릿
조리순서Steps
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가루 종류(밀가루,베이킹파우더,설탕,소금)는 체에 한번 내려주고, 차가운 버터는 툭툭 잘라줍니다. 버터에 가루류를 넣고 사진처럼 챱을 해 주세요.
1에 초코칩을 넣고(없으면 판초콜릿을 잘라 넣음) 손으로 가볍게 뭉쳐준 후 사진과 같이 세모로 잘라줍니다. 오븐팬에 올리고 먹음직스런 색감을 위해 달걀물을 발라주세요.

1.오븐 200도 예열
2.달걀물=노른자1개+물1큰술

200도(화씨380도)에서 약 25~30분간 구우면 완성!
오븐에서 바로 꺼낸 스콘은 맛이 정말 환상입니다.
초콜릿이 들어갔어도 딸기잼을 바르면 더욱 맛이 좋습니다 :)

등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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