기력떨어질땐 소갈비찜☆

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기력떨어질땐 소갈비찜☆

가족들 기운내라고 만든 한우 갈비찜!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

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갈비는 찬물에 30분이상 핏물을 빼로 기름기를 제거하고 칼집을 넣는다.

감자,당근은 적당한 크기로 자르고 대추도 씻어서 준비한다.

갖은 양념을 넣고 잘 저어서 양념장을 만들어 놓는다.

갈비는 건져서 물기를 빼고 야채와 함께 양념장에 버무려 놓는다.

압력솥에 넣고 한김 익고나면 뚜껑을 열고 센불에 조린다.

: 압력솥에서 10분정도 익히고 김이 빠지면 쎈불에서 3분정도 간이 잘배게 졸여줍니다.

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등록일 : 2019-01-27 수정일 : 2023-03-21

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족 집밥 먹이기 프로젝트중~!!

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