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만개의레시피

뚝배기불고기가 보글보글 끓으면 내마음도 보글보글

요즘같은 날씨에 먹으면

뜨끈뜨끈허니 내마음도 보글보글 끓어요♥

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 소고기불고기감 200g
  • 양파 1/2개
  • 느타리버섯 1줌(50g)
  • 대파 10cm
  • 불린 당면 1/2줌(20g)
    [양념재료]
  • 1종이컵
  • 배 즙 1/2종이컵
  • 간장 4숟가락
  • 청주 2숟가락
  • 간양파 3숟가락
  • 간 무 3숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 다진파 2숟가락
  • 설탕 1+1/2숟가락
  • 후추 약간
  • 참기름 1숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비한다.
불고기용 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한다.
양념 재료들을 섞어 양념장을 만든다.
불고기와 채 썬 양파를 넣고 버무려 냉장실에서 30분 이상 숙성 한다.

바로 조리해도 ok!

뚝배기에 담고 중간 불로 끓인다..
끓으면 불린 당면을 넣고 끓인다.
다시 끓어오르면 버섯, 대파를 올려 한소끔 끓여 완성한다.

등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

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