촉촉한 어묵볶음

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란이네놀자밥상

촉촉한 어묵볶음

촉촉하고 매콤달콤한 어묵볶음 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵 4장
270g 구매
홍고추
1개 구매
땡초
1개 구매
파
1/2대 구매

[양념]

마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
오일
3숟가락 구매
다시물
1국자 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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어묵이랑 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
(전 요렇게 삼각모양으로 썰었습니다)

팬에 식용유를 넣고 중불에서 어묵을 볶아줍니다

볶은 어묵을 약불에서 간장1,고추가루2,물엿3,마늘1,굴소스1,다시물 한국자를 넣고 볶고

마지막에 홍고추,땡초,파를 넣고 살짝 볶아준다

: 식용유랑 물엿에 비율이 같아야 어묵에 윤기가 먹음직 스럽게 납니다

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

댓글 0

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